My wife and I are headed to Australia and New Zealand in Oct/Nov this year.&nbsp; Do you have any local cheeses "down under"?<BR><BR><B><I>Rita P &lt;hotstuffme@yahoo.com&gt;</I></B> wrote:  <BLOCKQUOTE class=replbq style="PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: #1010ff 2px solid">Hi I've just joined the group. Is this an active<BR>group or did it die after 2005? I cannot see any<BR>posts after that date.<BR><BR>I'm very new to cheese making - only made camembert<BR>(tasted good) and have a blue that has gone off to<BR>start maturing - will have to wait awhile before I can<BR>make a taste comment on that. Other stuff is Quark<BR>and cream stuff. I am a complete failure at trying to<BR>make ricotta:(<BR><BR>Rita in Australia<BR><BR>__________________________________________________<BR>Do You Yahoo!?<BR>Tired of spam? Yahoo! Mail has the best spam protection around <BR>http://mail.yahoo.com <BR>_______________________________________________<BR>Cheese mailing
 list<BR>Cheese@hbd.org<BR>http://hbd.org/mailman/listinfo/cheese<BR></BLOCKQUOTE><BR>