i'd really love if i could get the recipe for your pramesean cheese .<br><br><b><i>the zymurgist &lt;zymy66@yahoo.com&gt;</i></b> wrote:<blockquote class="replbq" style="border-left: 2px solid rgb(16, 16, 255); margin-left: 5px; padding-left: 5px;"> Hi I made a parmesean cheese from the cheese wizzard<br>recipe, aged it for 3 months, it recommended to brush<br>with olive oil instead of wax, however it never really<br>went any further in discussing storage, and now i find<br>the cheese completely dried out, while in the fridge. <br>Before i start a new batch I wanted to get some imput<br>as what could be done to prevent the cheese from<br>getting too dry.<br><br>Thank you<br> <br><br><br>      ____________________________________________________________________________________<br>Be a better sports nut!  Let your teams follow you <br>with Yahoo Mobile. Try it now. 
 http://mobile.yahoo.com/sports;_ylt=At9_qDKvtAbMuh1G1SQtBI7ntAcJ<br>_______________________________________________<br>Cheese mailing list<br>Cheese@hbd.org<br>http://hbd.org/mailman/listinfo/cheese<br></blockquote><br><p>&#32;
      <hr size=1>Be a better sports nut! Let your teams follow you 
with Yahoo Mobile. <a href="http://us.rd.yahoo.com/evt=51731/*http://mobile.yahoo.com/sports;_ylt=At9_qDKvtAbMuh1G1SQtBI7ntAcJ
">Try it now.</a>